«Средиземноморский баланс» — летнее путешествие в восьми блюдах
В Lunasole запустили меню «Средиземноморский баланс» — летнее путешествие в восьми блюдах— легкий маршрут вдоль побережья от стартов до финала, где каждое блюдо рассказывает свою историю.
Тартар лосось / тунец / бриошь / гуакамоле — 890₽ Рыбный дуэт, гуакамоле и хрустящая теплая бриошь — игра текстур, с которой хочется начать. Крудо из дорадо / томатный понзу / фенхель — 790₽ Философия «крудо» — ничего лишнего, только первозданный вкус. Табуле томат / огурец / киноа / красный лук / шпинат / мята / медовая тапенада — 490₽ Секрет — в медовой тапенаде: прованская паста из оливок и каперсов, смягченная медом, идеально ложится на овощи. Птитим: • осьминог / томат / шафран — 1190₽ • тунец / томат / биск — 890₽ • кальмар / томат / шафран — 690₽ Стейк тунца / кабачок / зелёный горошек / шпинат / гуакамоле — 890₽ Сытный, при этом легкий, дополнен спагетти из кабачка, гуакамоле, зеленым горошком и шпинатом. Ягодный сорбет / лимон / меренга / мята — 290₽ Невесомая меренга и прохладный сорбет в одной тарелке — контраст, который удивляет.
Попробовать новинки можно в ресторане Lunasole по адресу: ул. Ново-Садовая 160М, ТЦ МегаСити