Закуски;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция
Аранчини/креветка/мусс пармезан;160;69;20,7;35,5;519 / 831
Аранчини/мортаделла/мусс пармезан;160;63,4;15,1;34,6;471 / 754
Дзадзики;100;9,1;4,4;6,2;125 / 125
Капоната из баклажанов;120;16,5;3;11,7;173 / 207
Карпаччо говядина/артишок/пармезан/томатный айоли;120;18,6;17,1;3,1;217 / 239
Карпаччо лангустин/томат вяленый/оливки/красный апельсин/томатный айоли/понзу;90;7;13,5;3,8;147 / 133
Карпаччо осьминог/анчоус/маринованные черри/руккола/фисташка;115;19,7;9;4,7;202 / 232
Острая фета/вяленый тунец/каперсы;57;15,5;5,1;3;302 / 172
Паштет из утки/луковый джем/фундук;65;26,1;11;8,1;479 / 311
Тарамасалата из осьминога/красная икра;58;14,3;8,5;2,1;289 / 168
Тартар говядина/мусс пармезан/бриошь/трюфель;150;27;17,6;16;199 / 359
Тунец/соус тоннато/каламата/каперсы/томат вяленый/пармезан;105;20,9;16,9;1,4;248 / 261
Фритто Мисто;300;160,1;20,2;47,6;570 / 1711