Средиземноморский баланс;Вес порции (г);Белки (г);Жиры (г);Углеводы (г);Калорийность (на 100 г / на порцию)

Крудо из дорадо/томатный понзу/фенхель;105;11,8;7,2;8,4;138 / 145 Птитим/кальмар/томат/шафран;275;21,1;56,7;80,5;317 / 872 Птитим/осьминог/томат/шафран;255;17,1;45,5;79,6;295 / 752 Птитим/тунец/томат/биск;290;21,6;72,3;365 / 1060 Салат Табуле;225;3,9;14,9;37,6;131 / 296 Тартар лосось/тунец/бриошь/гуакамоле;110/40;19,8;19,1;19,5;219 / 328 Тунец/кабачок/зеленый горошек/шпинат/гуакамоле;200;27,4;12,6;16,5;143 / 287 Ягодный сорбет/лимон/ меренга/мята;65;1,6;0,9;30,2;208 / 135

Завтраки;Вес порции (г);Белки (г);Жиры (г);Углеводы (г);Калорийность (на 100 г / на порцию)

Большой греческий завтрак;390;32;26;42;140 / 530 Большой завтрак с лососем;240;24;37;25;220 / 530 Большой завтрак с мортделлой;280;26;48;43;250 / 710 Бриошь с лососем и гуакамоле;180;17;24;37;240 / 430 Завтрак-конструктор из двух яиц с гречкой лепёшкой;1;0;0;0;1 / 1 Картофельный драник/лосось/куриное яйцо/маслины;190;13;21;29;190 / 360 Картофельный драник/мортаделла/куриное яйцо/маслины;190;6,5;19;28;160 / 310 Картофельное пюре/мортаделла/эринги/шпинат;170;12;16;19;160 / 270 Наполеон с греческим йогуртом и голубикой;170;8,5;26;38;250 / 420 Рикотники с фисташковым кремом;190;11;21;43;210 / 400 Сэндвич мортаделла/страчателла/шпинат;195;9;24;39;210 / 410 Скрэмбл с креветками;200;21;27;8;180 / 360 Френч-тост с апельсинами и ванильным мороженым;270;12;23;72;200 / 540 Чиабатта/красная икра/сливочное масло;75;6;13;20;290 / 210 Шакшука из печи/пашот/гречневая лепёшка;335;24;26;44;150 / 500

Закуски;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Аранчини/креветка/мусс пармезан;160;69;20,7;35,5;519 / 831 Аранчини/мортаделла/мусс пармезан;160;63,4;15,1;34,6;471 / 754 Дзадзики;100;9,1;4,4;6,2;125 / 125 Капоната из баклажанов;120;16,5;3;11,7;173 / 207 Карпаччо говядина/артишок/пармезан/томатный айоли;120;18,6;17,1;3,1;217 / 239 Карпаччо лангустин/томат вяленый/оливки/красный апельсин/томатный айоли/понзу;90;7;13,5;3,8;147 / 133 Карпаччо осьминог/анчоус/маринованные черри/руккола/фисташка;115;19,7;9;4,7;202 / 232 Острая фета/вяленый тунец/каперсы;57;15,5;5,1;3;302 / 172 Паштет из утки/луковый джем/фундук;65;26,1;11;8,1;479 / 311 Тарамасалата из осьминога/красная икра;58;14,3;8,5;2,1;289 / 168 Тартар говядина/мусс пармезан/бриошь/трюфель;150;27;17,6;16;199 / 359 Тунец/соус тоннато/каламата/каперсы/томат вяленый/пармезан;105;20,9;16,9;1,4;248 / 261 Фритто Мисто;300;160,1;20,2;47,6;570 / 1711

Антипасти;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Грюйер;20;6,5;6;0,1;413 / 83 Камамбер;20;8;3,7;6,1;560 / 112 Козий;20;3,9;3,5;0,5;248 / 50 Маслины гигант;50;7,5;0,5;0,1;140 / 70 Маслины Каламата;50;7,5;0,5;0,1;140 / 70 Мортаделла;20;5,5;2,5;0;300 / 60 Оливки гигант;50;7;0,5;0,5;140 / 70 Пармезан 12 месяцев;20;9,8;6,5;2;420 / 84 Прошутто Котта;20;2,6;4,4;0,3;257 / 51 Прошутто Парма;20;4,5;4,9;0,1;300 / 60

Салаты;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Греческий;280;32,5;6;9,6;127 / 355 Вяленая утка/салатный микс/вяленый виноград/мусс пармезан/медовая тапенада/семена тыквы;145;32,5;9,2;12,5;250 / 363 Капоната из баклажанов/томат/салатный микс/каламата/кедровый орех/фета;185;20,5;4,4;11,5;135 / 249 Лангустин/апельсин/салатный микс/фенхель/пармезан/маринованные черри;210;33,5;11;13,7;225 / 393 Осьминог/креветка/кальмар/анчоус/салатный микс/маринованный черри/перец;230;38,8;13,2;18,7;208 / 477 Прошутто/груша/салатный микс/страчателла/фундук/томат вяленый;150;37,5;11,6;21,9;326 / 473 Цезарь с курицей;260;41,6;21,6;10,9;198 / 496 Цезарь с лангустинами;250;48,3;5,8;12,4;216 / 498

Супы;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Вонголе/треска/кальмар/креветка/томат;270;22;21;13;122,2 / 330 Квадро формаджи/гриссини;290;14;52;35;227,6 / 660 Томленая говядина/картофель/петрушка;290;76,5;24,3;13,2;275 / 796 Тыква/лангустин/кокосовое молоко;280;13;40;20;175 / 490

Паста;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Белые грибы/шампиньоны/эринги/трюфельная заправка;320;97,2;28,4;56,9;377 / 1207 Говядина/капоната из баклажанов/пармезан/вяленые томаты;340;86,2;47,5;44,6;309 / 1052 Карбонара;350;62;42,2;47,2;345 / 898 Креветка тигровая/страчателла/икра красная/порей/сливки/пармезан;330;68,8;31,4;56,3;294 / 971 Кролик/фенхель/болгарский перец/сливки/пармезан;300;67,9;37,9;54,7;324 / 973 Курица/шиитаке/шампиньон/эринги/устричный соус;330;59,7;31,2;55,7;266 / 876 Лангустин/фисташка/мусс пармезан/шпинат;320;70;32,4;55,2;303 / 970 Лосось/устричный соус/брокколи/тарамасалата/сливки/пармезан;290;59,6;30;57,2;305 / 885

Равиоли и Ризотто;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Бекон/зеленый горошек/козий сыр;275;70,8;34,2;48,8;227 / 950 Белые грибы/шампиньон/эринги/трюфельная заправка;270;74;22,7;46;230 / 921 Кальмар/тигровая креветка/фенхель/черри/пармезан;260;47,5;24,3;53,3;274 / 713 Креветка/кальмар/шампиньоны/страчателла/черри/кокосовый биск;200;37,8;16,9;14,7;211 / 464 Тигровая креветка/зеленый горошек/страчателла;290;38,8;24,7;57,9;230 / 667 Утка/трюфельный жу/эринги/фундук;160;51,1;28,4;11,8;385 / 615

Пицца;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Вителло тоннато;445;98,7;49,1;115,5;325 / 1445 Вонголе/кальмар/креветка/осьминог/кабачок;440;58,9;39,4;116,5;265 / 1165 Диавола;410;51;36,6;114,7;259 / 1063 Камамбер/чеддер/козий/моцарелла/фундук/мед;440;74;42,4;130,3;309 / 1358 Капричиоза;425;53,3;38,1;116,5;257 / 1092 Котта/трюфельная заправка/шампиньоны;420;62,8;42,5;112,3;288 / 1209 Маргарита/вяленный томат/кедровый орех;370;48,3;31,1;114,8;275 / 1019 Мортаделла/страчателла/фисташка;440;84,4;43,4;118,8;366 / 1410 Пармская ветчина/руколла;385;49,8;37,6;114,1;272 / 1046 Пепперони;410;51,8;35,2;113,5;259 / 1061

Греческие лепешки;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Греческая лепешка/вяленый виноград/страчателла/мед/фундук;275;67,2;23,9;76,9;366 / 1008 Греческая лепешка/капоната из баклажанов/тапенада/артишок/пармезан;255;51,2;20,1;67,4;317 / 807 Греческая лепешка/лосось/гуакамоле/вяленые томаты/каперсы;250;50,8;24,7;63,1;323 / 807 Греческая лепешка/мортаделла/трюфельная заправка;230;55,1;22;61,3;360 / 828 Греческая лепешка/тигровая креветка/сладкий чили/черри/страчателла;275;53,8;28,9;69,3;319 / 877 Греческая лепешка/томленая говядина/пармезан;275;79,2;35,3;64,7;372 / 1023 Греческая лепешка/фета/яйцо;235;50,2;21,8;61,7;334 / 785

Горячее;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Лазанья мясная;400;32;75;19;215 / 860 Лазанья/утка/цыпленок/мусс бешамель/трюфельное масло;420;35;63;24;190,5 / 800 Медальоны из говядины;1000;210;30;0;111 / 1110 Мусака баклажан/баранина/картофель/мусс бешамель;230;16;25;18;156,5 / 360 Осьминог по-сицилийски;210;26;34;16;223,8 / 470 Рагу из кролика/корнеплоды/крем сельдерей;270;35;34;18;192,6 / 520 Саганаки из креветка/кальмар/фета/анисовая водка;374,5;20;23;15;104,1 / 390 Стейк из свинины/печеный томат/картофель/дзадзики;310;33;115;29;416,1 / 1290 Стриплойн;1000;199;96;0;166 / 1660 Тарелка к стейку;192;14;54;20;322,9 / 620 Треска/крем сельдерей/бер блан/вонголе/икра красная/порей;215;25;31;14;200 / 430 Утка/имбирная морковь/крем сельдерей/вишневый жу;230;44;67;27;386,9 / 890 Щупальца кальмара/дзадзики/сладкий чили;333;2;52;31;180,2 / 600

Гарниры;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Артишок/мусс пармезан;130;6,2;22,5;13,4;204 / 265 Брокколи/фисташка/эринги;140;15;2;3,5;114 / 160 Картофель фри/трюфель/пармезан;90;5,5;2,5;15;122 / 110 Картофельное пюре/моцарелла;165;22;6;24;188 / 310

Десерты;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Колизей;175;36;9,1;39,4;300 / 530 Лимонный чизкейк;145;26,9;10,3;55,4;348 / 505 Сицилийские канноли ваниль;45;9,1;2,6;13;323 / 145 Сицилийские канноли фисташка;45;11,4;3,8;13;377 / 170 Сицилийские канноли шоколад;45;10,1;2,9;16,1;371 / 167 Тирамису;100;20,2;5,4;30,7;327 / 327 Шоколадный чизкейк с малдонской солью и перцем пиппали;140;7,5;36;32;342,9 / 480

Джелато;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Апельсин/облепиха;50;7,7;2,7;12,8;262 / 131 Бабл Гам;50;7,7;2,7;12,8;262 / 131 Вишня/черешня;50;7,7;2,7;12,8;262 / 131 Королевский пломбир;50;7,7;2,7;12,8;262 / 131 Малина/фисташка;50;7,7;2,7;12,8;262 / 131 Раффаэлино;50;7,7;2,7;12,8;262 / 131 Сникерс;50;7,7;2,7;12,8;262 / 131 Тирамису;50;7,7;2,7;12,8;262 / 131 Швейцарский ланч;50;7,7;2,7;12,8;262 / 131

Детское меню;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Куриный суп;230;2,7;16,1;17,8;73 / 161 Паста с ветчиной и сыром;210;47,2;22,6;30,4;303 / 636 Паста с оливковым маслом;170;31,2;14,9;36,4;286 / 486 Паста со сливочным маслом;170;28,5;15;36,6;272 / 462 Пицца с колбасками;280;34,1;25,1;84,5;221 / 746 Сэндвич с куриной котлетой;180;32,1;21,8;27,6;210 / 486

Кофе;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Аффогато;150;15;3,2;20,8;154 / 231 Американо;170;0,1;0,2;0,1;2 / 3 Двойной эспрессо;50;0;0;0;0 / 0 Капучино;190;5,1;4,6;7,5;50 / 95 Капучино (безлактозное молоко);190;2,9;4,8;7,5;40 / 75 Капучино (кокосовое молоко);190;2,2;2,4;5,3;28 / 53 Капучино (миндальное молоко);190;1,9;0,2;4,2;20 / 38 Латте;220;6,1;5,5;8,9;51 / 112 Латте (безлактозное молоко);220;3,4;5,7;8,9;41 / 89 Латте (кокосовое молоко);220;2,7;2,8;6,2;29 / 63 Латте (миндальное молоко);220;2,3;0,2;4,9;21 / 46 Раф;250;13,2;5,9;17,1;88 / 211 Раф фисташковый;250;19,2;8,6;15,5;108 / 270 Раф цитрусовый;250;13,2;5,9;24,6;96 / 241 Ристретто;15;0;0;0;0 / 0 Фильтр-кофе;170;0;0;0;0 / 0 Флэт уайт;210;4,8;4,3;7;42 / 89 Флэт уайт (безлактозное молоко);210;2,7;4,5;7;33 / 70 Флэт уайт (кокосовое молоко);210;2,1;2,2;5;23 / 49 Флэт уайт (миндальное молоко);210;1,8;0,1;3,9;17 / 36 Эспрессо корте;30;0;0;0;0 / 0

Лимонады;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Ананас/манго/лимон;450;0,1;0,2;28,9;27 / 121 Груша/клюква/розмарин;450;0,2;0,2;24,8;23 / 102 Марина/грейпфрут/тимьян;450;0,1;0,5;18,5;17 / 78 Сицилийский апельсин/лимон;450;0,1;0,5;27,7;25 / 114

Авторские чаи;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Малина/грейпфрут;470;0,1;0,7;28,2;23 / 117 Облепиха/маракуйя/апельсин;470;2,4;1,2;48,3;39 / 221 Сицилийский апельсин/тимьян;470;0,5;0,8;15,8; 13 / 71 Черная смородина/лимон;470;0,2;0,9;40;28 / 165

Молочный коктейль;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Ваниль;330;27,3;9,2;38,4;145 / 435 Клубника;330;26,7;8,6;52,8;162 / 487

Фреш;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Апельсин;200;0,4;1,9;17;40 / 80 Грейпфрут;200;0,4;1,4;13;31 / 62 Лимон;100;0,1;0,9;3;17 / 17 Морковь;200;0,2;2,6;13,8;34 / 68 Яблоко;200;0,8;0,8;19,6;44 / 88

Безалкогольные коктейли;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Американо;150;0,1;0,1;4,8;13 / 20 Пенициллин;90;0,1;0,4;17,7;84 / 75 Поцелую твои губы;120;0,6;0,3;12,4;48 / 58 Темнота и шторм;150;0,1;0,3;2;7 / 10

Коктейли;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Апероль спритц;200;0,1;0,3;21,5;70 / 140 Атмосфера азиатика;100;0;0,1;13,8;228 / 228 Беллини;160;0,1;0,8;24,7;65 / 103 Джин тоник;180;0;0,2;12,2;77 / 139 Кловер клаб;110;0,1;0,9;27,5;205 / 226 Космополитен;100;0;0;9,3;148 / 148 Пенициллин;90;0,1;0,4;17,7;207 / 186 Порнстар мартини;125/50;0,2;1;25,1;124 / 218 Поцелую твои губы;120;0,6;0,4;13;128 / 156 Негрони;90;0;0,1;8,2;157 / 142 Спритц Клубника/базилик;160;0,1;0,3;11,1;82 / 131 Спритц Красный апельсин;160;0,1;0,3;14,1;97 / 155 Спритц Сангрия;160;0,3;0,8;18,8;118 / 188 Фернандито вишня;160;0,1;0;20,8;52 / 84 Эспрессо мартини;80;2;1,3;0,4;131 / 105

Настойки;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Лимончелло;40;0;0,2;10,7;167 / 97 Сливочная фисташка;40;7,5;1,2;5,6;308 / 123